2年間付け足しながら作り続けている煮汁で造った天草梅肉ポーク【手作り醤油煮込み】
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通販担当 北垣 桂一郎

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手作り醤油煮込み
天草梅肉ポーク【手作り醤油煮込み】 天草梅肉ポーク【手作り醤油煮込み】

「甘露醤油煮」から添加物を取り除き、安全でより美味しくなりました

独特な風味・まろやかさ・深みを出すために煮汁に天草産の醤油を使い、作り始めた当初から2年間以上付け足しながら作った煮汁でじっくり長時間コトコトと煮込むことで味が一体になり、ただでさえ美味しい「天草梅肉ポーク」の脂身がさらに美味しくなりました

先日(平成21年2月3日)行われました上天草市農業指導者連絡協議会が主催する上天草地域「弁当(島弁)第二回コンテスト」の800円以下部門に、この「甘露醤油煮」の製造者様のプーズロッジさんが「甘露醤油煮」に温泉卵・高菜・白髪ネギをトッピングし、タレをご飯に合う様にアレンジしたどんぶりの「天草梅肉ポークどん」を出品したところ、見事に入賞されました。
※800円以下部門は18品出品中4品入賞
※この商品はひとつひとつ手作りのため、ご注文多数の時は発送までにお時間がかかる場合がありますので予めご了承下さい。

商品番号 AK−BK
商品名 天草梅肉ポーク【手作り醤油煮込み】
商品内容 内容量230g
天草梅肉ポークの特長はこちら
消費期限 1ヶ月間(冷蔵保存)
調理方法 湯せんで温める場合、お湯が沸騰したら弱火にしパックを入れて7〜8分温めて下さい。
電子レンジは破裂する恐れがございますのでご使用にならないで下さい。
お好みでからしをつけてお召し上がり下さい。
原材料名 豚肉(天草梅肉ポーク)醤油(大豆、小麦含む)清酒、みりん、砂糖、水あめ、だし汁(昆布、鰹節、煮干し)にんにく、生姜、唐辛子、塩
製造者 東川澄和 プーズロッジ
熊本県上天草市龍ヶ岳町樋島1362
発送方法 真空パック(クール冷蔵)でお送り致します。
商品価格 ¥650- (消費税込み)
  商品代金の他に送料をご負担して頂きます。→「地域ごと送料一覧表
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